Ich kann kaum glauben, dass ich das sage, aber ich würde ehrlich gesagt auf Windows Software setzen: Der Parallel-Betrieb ist zwar bzgl. OS-Lizenzkosten, Updates, Virenscanner usw. doppelter Aufwand, aber mit einer virtuellen Lösung wie Parallels, VMware oder VirtualBox finde ich das Arbeiten "erträglich". Dafür profitierst Du von weit mehr Optionen was Stickprogramme angeht und findest eher Unterstützung ... bei Händlern, aber vor allem auch im Netz.
Um den Bruch im OS zu "versüßen", würde ich die Stickmuster in Verzeichnissen organisieren, die von Windows und OS X erreichbar sind. Dann würde ich auf OS X Seite ein QuickLook-Plugin nutzen, das mir zumindest (z. B. über die Finder Icons) eine schnelle Übersicht über meine Muster ermöglicht, ohne erst Windows starten zu müssen. Möglichkeiten wären da NeedleWorks, Embrilliance Thumbnailer und StitchBuddy, je nach Dateiformat.
Ciao, Matthias
P.S.: Ach ja, solltest Du eine virtuelle Lösung nutzen wollen, wären mindestens 8 GB RAM anzuraten...