So, das Problem ist gelöst. Für alle, die auch einen M1/M2 Mac und Parallels haben : Die Software kann hierüber nicht aktiviert werden. Entweder habt Ihr noch einen Windows PC/Laptop, auf dem Ihr das Programm installieren und aktivieren könnt oder Ihr müßt das ganze über Bernina machen lassen. Hierzu müssen aber Mail, Code und Passwort weitergegeben werden. Das Passwort könnt Ihr hinterher wieder ändern.
Nach der Aktivierung - bei mir unter Windows - könnt Ihr Euch am Mac anmelden und es ist keine Aktivierung mehr nötig.