Ich habe mit 0 Erfahrung (nicht einmal Nähkurs) als erstes Projekt Anfang 2014 einen 3-stufigen Rock genäht. Der Ansatz war die Verkäuferin im Laden von meinem Nichtwissen und der fehlenden finanziellen Bereitschaft zu überzeugen, bis sie mir passende Stoffe zeigte (6,50 € m). Ich konnte anfassen, Gewichtsangaben! und Zusammensetzungen lesen (und aufschreiben) und somit Erfahrung sammeln. Mit Kindern möglicherweise zu zeitaufwendig, aber vielleicht findest du einen Mama-Freiraum.
Ich kaufe immer noch ab und zu vor Ort, habe aber mittlerweile genug Erfahrung auch im Internet zu bestellen.
Hilft vielleicht nicht akut, aber eventuell als Tipp für zukünftige Projekte
Viel Erfolg und es wird definitiv! Ein toller Rock 
