Ich mach jetzt erstmal Mittagspause. Hab noch einen Rest Parmigiana - den gönn ich mir in Ruhe. Nach der Mittagspause gehts weiter.
Normalerweise läuft es dann fast von allein, wenn die erste Reihe erstmal "sitzt". Ist wie beim Hausbauen sagt mein Mann immer.
Der schwierigste und zeitintensivste Teil ist also eigentlich schon geschafft. Jetzt immer nur noch umspannen für jede Reihe und durchquilten. Das dürfte wieder schneller gehen.
Aber erst nach der Pause