Wie und wo und was man am besten schrittweise beim Nähen lernt, lernt man in einem Nähkurs.
Und wenn für Fleecepullis (was hier mehrfach genannt wurde) eine besondere Maschine braucht, scheint seltsame Verarbeitungsschritte zu haben.
Wie man Materialien zurückschneidet, wo man unterlegt und wo am umschlägt etc. macht zum Beispiel bei einer Tasche einen riesigen Unterschied.
Wenn die Verarbeitungsschritte wohl durchdacht sind, fallen zum Beispiel beim Absteppen mehrere Lagen weg.
Mir ist einfach aufgefallen dass die hier angegebenen Beispiele für einen Industrienäher sehr verworren sind, daher der Tip eben erstmal an die Verarbeitung zu gehen.
Schnittmuster sind da übrigens keine Hilfe, denn wann und wo man Nahtzugaben zurück schneidet sind nunmal Basisinformationen die nicht in einem Schnittmuster stehen.