Ich habe die Pfaff +2 Ultra. Von Hatch habe ich keine Ahnung.
Ob sich für dich die Vollversion von Pfaff lohnt, hängt davon ab, was du machen möchtest. Arbeitest du gerne am Computer, möchtest du eigene Stickdesigns erstellen und dabei alles selber bestimmen, nicht nur Größe, Farben und Platzierung sondern auch welches Füllmuster, welche Umrandung, welcher Stichwinkel, welche Stichdichte und so weiter und so fort. Wenn dir das Spaß macht, ist die Vollversion das Richtige. Ich freue mich immer wieder über die vielen Möglichkeiten, mit denen ich spielen kann. Und ich kenne immer noch nicht alle Möglichkeiten und Funktionen.
Kennst du die Vergleichstabelle auf der Homepage von Pfaff?